Мили приятели, изключително сме щастливи да споделим, че доброволците във фондация “За храната”  (група родители с професии и деца) събрахме сили отново да организираме кампанията “Революция в храненето”. 

Тази кампания е на всички нас – родители и учители, загрижени за детското здраве и хранене в България. Затова отново се обръщаме към вас за подкрепа и разчитаме на вашата активност, за да се случи кампанията в мащабите, които достигнахме преди пандемичните ограничения.

През 2019 година 600 доброволци успяхме да организираме кулинарни работилнички за 8000 деца в 60 населени места на територията на България. 

Нека заедно на 12 и 13 май 2023 г. да достигнем до 10 000 деца, за да научат какво е правилно и балансирано хранене, кои храни могат да причинят алергии и непоносимости, как да се отнасят със свои връстници, които не могат да консумират определени храни.

Защо избрахме темата за хранителните алергии и непоносимости?

По данни на Европейската федерация на асоциациите на пациенти с алергии и заболявания на дихателните пътища (EFA) oт 2019 г. в Европейския съюз около 3,5 милиона човека  на възраст под 25 години страдат от хранителни алергии и непоносимости. 

Въпреки, че в България към този момент не се провеждат проучвания и няма официална статистика за броя на децата с хранителни алергии и непоносимости, всички ние сме свидетели в ежедневието си, че броят им расте непрекъснато. 

Липсват цялостна държавна политика и конкретни указания – Наредба и специален рецептурник, които да регламентират храненето на тези деца в детските градини и училища и съответно да улеснят персонала в предоставянето на адекватни грижи за деца със специални хранителни потребности. Към момента нямаме индикации, че по този проблем се работи в Министерство на здравеопазването и кога би следвало да бъде решен. 

Децата с хранителни алергии и непоносимости имат нужда от нашата подкрепа

Представете си изпитанието, пред което е изправено дете с хранителна алергия или непоносимост в детската градина например. От една страна не може да яде това, което ядат другите и на него му се дава специална храна. От друга страна то се чувства различно и в много случаи бива изолирано. А това, че някой се храни различно не го прави по-различен, нали?

Ние, възрастните, сме длъжни да направим така, че дете с хранителна алергия и непоносимост да може да води напълно нормален живот като своите връстници. А това можем да постигнем заедно като говорим по темата.  

Станете доброволец – организатор на детска кулинарна работилничка

За да бъдете доброволец в кампанията “Революция в храненето”, е необходимо да имате любов към децата, желание да се забавлявате заедно с тях, 2 свободни часа и евентуално малко джобни за осигуряване на продукти за кулинарната работилничка (или контакти с фирма, която да ви ги осигури).

Кой може да бъде доброволец?

Всеки е краткият отговор, но тук оставяме един примерен списък

• Родител;
• Учител в детска градина;
• Учител в училище;
• Ръководител на кръжок в читалище;
• Собственик на заведение за хранене;
• Собственик на ферма.

Какво е необходимо да направите?

1. Да се регистрирате като доброволец в кампанията тук до 4.05.2023 г.
2. Да си намерите деца, с които да проведете кулинарната работилничка: може да са децата в групата на вашето дете в детската градина или класа в училище; може да са деца на ваши приятели и съседи; може да са деца от кръжок в читалище и т.н.
3. Да планирате пространство за провеждане на кулинарната работилничка: в стаята в детската градина, в класната стая, в кафене, ресторант, ферма, детски клуб, стая в читалище или просто вашият хол. (няма да са ви необходими специални уреди)
4. Да осигурите продукти за изработване на рецептите – може с ваши лични средства, може да помолите всяко дете да си носи продуктите или да намерите фирма, която да ви ги подари.
5. В деня на кулинарната работилничка да съберете децата и да им покажете и разкажете накратко за балансираното хранене, както и за начина, по който трябва да се отнасят към дете с хранителни алергии и непоносимости. Презентация и информация по темата ще бъде предоставена от фондация „За храната“.
6. Да покажете на децата как да приготвят рецептата.
7. Да се забавлявате и да направите снимки, които може да публикувате във Фейсбук и ИГ като отбележите хаштаг #Революциявхраненето и тагнете ЗаХраната.

Какво ще получите от фондация “За храната”, за да организирате кулинарната работилничка?

• Рецепти; 
• Презентация;
• Сертификат за участие в дигитален формат, който може да отпечатате и да раздадете на децата.

*Малки подаръци за децата – опитваме се да договорим с партньори, но е много трудно и не можем да обещаем, че ще ви изпратим. 

Ако всичко това ви допада ще сме изключително щастливи да се присъедините към нас до 4.05.2023г. и да ни подкрепите.

Моля, регистрирайте се тук