За родители

Автор: Рая Манева Изискванията към обектите за търговия на дребно или бюфетите (т. нар. лавки) на територията на училищата и на детските заведения се съдържат в Наредба № 8 от 4.12.2018 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията…

Автор: Рая Манева, адвокат

Автор: Рая Манева Качеството на храната в детските градини и училища вълнува значителна част от родителите и заслужава по-голямо внимание от държавните и общински органи. В следващите редове ще обърнем внимание на действащата правна регулация на храненето в детските градини и училища, празнотите в действащата нормативна уредба и възможните действия. Качество и количество на менюто…

как стигнахме до актуализираната наредба  От своето създаване през 2017 година фондация „За храната“  се бори за актуализиране на съществуващите рецептурници и наредби, свързани със здравословното хранене на децата в България. Не е тайна за никой, че менютата в детските градини включват много голям процент тестени закуски, които не осигуряват необходимото балансирано и пълноценно хранене.…

В тези трудни времена темите затлъстяване и наднормено тегло са все така актуални. Затова ние от фондация За Храната продължаваме да ви предоставяме актуална информация по тях . В една от статиите ни може да се запознаете с нашите практически насоки към родители на деца с наднормено тегло. А по- долу е част от доклада…

Източник: Немски федерален институт за оценка на риска (BfR) Превод: Петя Явашчева-Христова Във връзка с обявената пандемия, свързана с COVID-19 тревожни граждани са отправили запитване към Немския федерален институт за оценка на риска (BfR) дали е възможно вирусът да бъде предаван на хора чрез храна и вносни стоки като играчки, мобилни телефони, дръжки на врати,…

Източник: Европейска асоциация за изследване на затлъстяванетоПревод: Цветелина Трендафилова график Направете график за себе си и семейството относно храненията. Опитайте се да спазвате обичайното време за хранене. по-малко захар Ограничете приема на рафинирани и прости въглехидрати. Захарта е навсякъде! Намалете консумацията на захарни храни, снаксове, алкохол, бонбони и подсладени напитки. Когато отказвате подобни захарни изделия,…

Здравословното хранене е мисия, която започва още с раждането на нов живот и се предава от родител на дете. По пътя обаче, често срещаме трудности и попадаме в ситуации, в които е трудно да решим как да постъпим. Например, всеки млад родител трябва да знае, че до 2 годишна възраст бебето е положително настроено към…

Aвтор: Елина Чекаларова, майка на две деца и координатор на фондация „За храната“ в гр. Бургас Кога се замисляме дали се храним правилно? Когато започнем да не се чувстваме добре. Когато ни открият някакво заболяване. Когато станем родители и се замислим какви хранителни навици в семейството имаме. Не познавам някой, който да не се замисля…

Автор: Пенка Пенева , майка на едно дете Колкото и да ни се иска да имаме пълен контрол върху храненето на детето, идва момент, в който то пораства и тръгва на детска градина, остава на гости при баба и дядо, отива на детски рожден ден. Това са ситуации, в които ние като родители сме извън…

Цветна салата пълна с витамини – за силни, здрави и щастливи деца и родители. Подходяща за добавка към обяда или самостоятелна лека вечеря.

Търсите здравословна алтернатива на сладоледа? Ето една вкусна и лесна рецепта, с която ще зарадвате малки и големи у дома.

Пригответе си бързо и лесно, вкусни и здравословни рулца, подходяща за хапване по всяко време.

Ако сандвичите са омръзнали на вас и на децата ви, то има и други интересни варианти за закуска или обяд в кутия. Тези солени кексчета със спанак са чудни за закуска за малки и големи. Зеленчуците в рецептата могат да се заменят с други зеленчуци, които са в сезон или пък имате останали у дома.…

Често майките са затруднени да измислят вкусни, пълноценни и разнообразни закуски за своите деца. Днес ви предлагаме една изпитана, лесна, сезонна рецепта за млечна овесена каша с райска ябълка. Тази каша търпи множество импровизации и лесно може да бъде променена според всеки вкус или наличните продукти. Необходими продукти: 3-4 с.л. кисело мляко (краве, козе или…

Въпреки, че Хелоуин не е български празник и не сме му поддръжници, той е забавна атракция за децата ни. Освен със страшните костюми, празникът се свърза с лакомства, които са от категорията на „junk“ храните. Много често почерпките включват бонбони и друг тип сладкиши, които децата изпадат в еуфория да събират и…..консумират. Вярваме, че за…