Чудите се с какво да замените бонбоните, които се усмихват на децата ви от рафта в магазина? Тези детски „шоколадови“ бонбони са една добра алтернатива, която бързо ще спечели всички вкъщи.
Рецептата е подходяща, както за празник, така и за ежедневието, когато просто имате нужда от хапка сладост и удоволствие.
Рецептата е бърза и лесна, а и децата могат да бъдат включени в приготвянето. Може да използвате ядки, семена и сушени плодове по ваша преценка или според наличността.
Необходими продукти
За шоколада
- 100 г кокосово масло
- 50 г лешников тахан
- 15 г брашно от рожков
- 2 с.л. петмез от рожков (или друг подсладител)
- 1 п. ванилия
За украсата
- дребни сушени плодове (стафиди, червени боровинки) или парченца от едри (смокини, сини сливи)
- ядки, около 25 бр. (орех, бадем, кашу, лешник)
- семена – тиквено, слънчогледово, конопено
Начин на приготвяне
Разтопете кокосовото масло и към него прибавете всички останали продукти. Блендирайте до получаване на еднородна смес.
Разпределете шоколада в хартиени формички за бонбони, по около 1 супена лъжица е достатъчна за 1 бонбон. Хубаво е предварително да подредите формичките на поднос или друг подходящ съд, за да могат после лесно да се сложат в хладилника за охлаждане.
След като всички формички са пълни, поставете ги в хладилника за 8-12 минути. Следете ги за да не са напълно втвърдени, за да можете да ги украсите. Ако сместа е течна, украсата потъва, а ако са напълно втвърдени е трудно да се закрепят ядките и плодовете.
Доставете удоволствие на децата, като поставите задачката за украсата на тях!
Забележка: Понеже бонбоните са с кокосово масло е нужно да се съхраняват в хладилник. При сервиране след 5-10 минути започват да се топят.
Можете да намерите и още здравословни рецепти в нашия сайт.
Рецепта и снимка: Пенка Пенева