Съвети за поддържане на здравето по време на пандемията COVID-19: Енергиен прием

Източник: Европейска асоциация за изследване на затлъстяването
Превод: Цветелина Трендафилова

график

Направете график за себе си и семейството относно храненията. Опитайте се да спазвате обичайното време за хранене.

по-малко захар

Ограничете приема на рафинирани и прости въглехидрати. Захарта е навсякъде! Намалете консумацията на захарни храни, снаксове, алкохол, бонбони и подсладени напитки. Когато отказвате подобни захарни изделия, измислете награда за постижението си – например вземете вана, обадете се на приятел или друго забавление. (Повече за влиянието на захарта може да прочетете тук)

спокойствие

Бъдете осъзнати и спокойни докато се храните. Седнете, докато ядете. Дъвчете добре и се радвайте на всяка хапка. Насладете се на релаксираща музика и избягвайте екрани и новини по време на хранене.

контрол

Ежеседмично проверявайте теглото си и записвайте промените в килограмите си.

количество храна

Вземайте под внимание големината на порцията. Внимавайте за изкривяване на порцията като общият прием на мазнини не бива да надвишава 30 % от общия прием на калории.

внимавайте със солта

Консумирайте по-малко от 5 грама сол на ден (около 1 чаена лъжица). Имайте предвид, че добавена сол се съдържа и в преработените храни, полуфабрикати, преработени меса като бекон, шунка и салам; сирене, солен чипс, хляб и солени подправки (като кубчетата полуфабрикати с бульон, соев сос, рибен сос). Калият може да смекчи негативния ефект на повишеното количество натрий върху кръвното налягане. Можете да си набавите калий като консумирате пресни плодове и зеленчуци.

пазарувайте със списък

Бъдете подготвени със списък за покупки на храни и план за готвене. Така ще избегнете импулсивни покупки и ще се придържате към бюджета си. Експериментирайте като готвите у дома, използвайте готварски книги, видеа с рецепти. Намалете консумацията на опаковани и преработени храни.

гответе здравословно

Гответе чрез задушаване или варене вместо пържене. Пропуснете скъпите солени подправки като майонеза, висококалорични сосове и дресинги. Наблегнете на по-здравословните растителни мазнини и опитайте и нетлъсти меса (като пилешко, заешко, пуешко, телешко).

Оригиналният текст може да намерите тук.

Източник на графиките: