Снимка: pexels.com
Необходими продукти
1 домат
100 г чери доматчета
1 настърган морков
1 глава настъргано цвекло
1 краставица
2 стръка зелен лук
1 шепа бейби спанак
2 яйца – твърдо сварени
100 г козе сирене
За дресинга
зехтин
1 лимон
1 ч.л. мед
1 ч.л. горчица
сол
Начин на приготвяне
Нарежете домата в купа и добавете разполвените чери доматчета. Прибавете настърганите морков и цвекло, нарязаната краставица, стръковете нарязан зелен лук и бейби спанака. Залейте с дресинг от зехтин, лимонов сок, мед, горчица и сол. При сервиране добавете по едно варено и разполовено яйце и 50 гр. козе сирене за порция.
Автор: Елена Петрелийска
